fredag 28 juni 2013

Hemmagjord yoghurt


I förrgår började jag med ett roligt experiment i min underbara Crock-pot, prövade nämligen att göra min egen youghurt från ekologisk mjölk. Hade hittat två olika recept på nätet och bestämde mig för att starta med det som innebar lägst ansträngning första gången. 
Så jag hällde i två liter mjölk i Crock-potten och satte den på låg i 2h45min. När det den tiden hade gått stängde jag av Crock-potten och lät mjölken sitta i den i ytterligare 3h. Efter det var det dags att ta lite av den ljumma mjölken och blanda ut den med 2dl färdig yoghurt med aktiv bakteriekultur. Eftersom det var första gången jag gjorde det så tog jag köpt ekologisk yoghurt, nästa gång spar jag lite av den hemmagjorda youghurten. 
När jag hade blandat ihop mjölken och yoghurten väl hällde jag tillbaka det i Crock-potten och rörde ihop det med den resterande mjölken. Sedan lindade in hela crock-potten i en badhanduk och där fick den stå i 8-12h, i mitt fall blev det nog 10h.
Så nästa morgon hade vi härlig yoghurt som efter  kylning i kylskåpet åts med stor njutning tillsammans med lite frön och färska bär från trädgården. Mums, mums!!!!
Konsistensen på yoghurten var lite rinnig nästan som en lättyoghurt men smaken var det inget fel på. Nästa gång ska jag testa det andra receptet där man kokar och kyler mjölken innan man låter den sitta i crocken och se om den blir lite tjockare. 
Kommer dock att fortsätta göra detta för 1 liter ekologisk mjölk är mycket billigare än 1 liter ekologisk yoghurt och ju mindre utgifter vi har desto mindre behöver vi jobba vilket innebär mer tid tillsammans och tid är mycket viktigare än pengar.





14793_1aedb2b77f3e0c9d8777e7e36ed0fdae.jpg

torsdag 27 juni 2013

Funderingar kring smärta.

Att leva med kronisk smärta är inte lätt, att leva med någon som har kronisk smärta är nog ännu svårare;). Det är svårt för mig att hantera smärtan och försöka se vad det är som triggar igång den då det nu är olika från dag till dag. Denna totala förvirring är liksom att vara vilse i sin egen kropp och ofta kan det i mitt fall få utlopp i frustration. Jag vill inte bli frustrerad och arg, förstår inte varför jag blir det och ångrar det efteråt. Så om jag inte kan förstå det så måste det väl vara helt omöjligt för min omgivning;)!! Jag är otroligt lyckligt lottad med en sambo som verkar vara gjord utav teflon och det mesta rinner av honom. Han har nog lärt sig att det är bäst att bara skratta åt mitt humör (dock inte så jag ser det då jag är arg;)), vara tyst och rida ut stormen. Han förstår att det är inte värt energin att lyssna   på vad jag säger då jag har som ondast för jag menar egentligen inte vad jag säger;).

Idag har jag så ont så jag nog helst bara vill gråta men jag är lycklig.  
Idag lyckas jag med att se allt jag faktiskt kan göra istället för det jag önskar att jag kunde. För just nu och just här har jag möjligheten att bara vara jag. Det kommer inte att vara så i längden för i dagens samhälle får man inte vara sjuk någon längre period men det bryr jag mig inte om idag!!! 
På grund av min smärta har jag nu möjligheten att få sova då jag är trött, få vara hemma i min trädgård och se det växa, ha tid att sy, virka, sticka, luffarslöjda......vara kreativ helt enkelt.
Det låter kanske konstigt men just nu är jag lycklig att jag har ont.
Det finns en spärr inom mig som länge inte har tillåtit mig att njuta trots att jag har ont. Det är som att man är tränad att vara martyr och man ska lida i sin smärta och man är inte värd något om man inte kan utföra sitt arbete men vad är det för trams egentligen?!?!? 
Jag har ju precis lika ont vare sig jag är arg för det och önskar att jag inte hade det som när jag accepterar det och försöker vara lycklig i det. 
Det ändrar inte min sjukdomsbild men det ändrar mitt liv enormt om jag värderar om lite. 
Så idag tänker jag njuta i min smärta och gå och baka lite cheesecake. 
Har lite syabstinens då jag inte har tid att sy idag men det finns en dag i morgon också.
För min egen skull tänker jag bifoga lite bilder på den senaste veckans terapi som en påminnelse på att fokusera på det jag kan och inte på det jag önskar att jag kunde;).
Ha en underbar dag för det tänker jag ha.

En liten midsommardocka

Såg en supercool Desigual plånbok då jag var i Stockholm så jag måsta bara göra en till mig själv. Denna med har dock även en ficka för mobilen och ett band som kan fästas så att man kan bära den runt halsen som en väska om man inte har handväskan med sig. 


Såg även en desigual klänning som jag ville ha till tjejerna så det var bara att försöka göra ett eget mönster och provsy. Blir nog lite förändringar på mönstret en regnig dag men den här får duga så länge;).

Min yngsta Hippie trivs i sin jumpsuit/harembyxa. Gillar då ett plagg kan ha flera funktioner.



onsdag 19 juni 2013

Växthusdjungeln

Mina egenuppdrivna tomatplantor såg så ynkliga ut då jag planterade ut dem i växthuset. De hade nog inte fått den omsorg de förtjänade under våren men det blir så ibland då orken tryter på grund av smärtan. Trots detta börjar det närmast likna en djungel inne i vårt växthus och små tomater börjar skymta så jag gissar att de trivs.
Vår växthus djungel
Den lilla djungelgurkan börjar även stoltsera med pyttesmå söta gurkor.

Djungelgurka
Utanför växthuset har äntligen broccolin, vitkålen, blomkålen och brysselkålen äntligen fått komma ut och fått alldeles egna små tält som skydd mot kålfjärillen. Tälten har jag gjort av Ikeas nätgardiner som kostade 39kr per par vilket blev betydligt billigare än att köpa myggnät på rulle!!!

Kåltält
 Igår åt vi även den första salladen från trädgården och det smakar verkligen så mycket bättre då man får plocka den själv och tjejerna mumsar glatt i sig den prickiga salladen då den kommer från trädgården. Kommer den från affären däremot så blir det stopp för sallad;).

Sallad, spenat och rädisor samt ett par vitlökar som har övervintrat.
Snart är det även dags för smaskiga jordgubbar och smultron
                                             

En hel drös jordgubbskartar

De verkar gilla gräsklippsgödslingen för efter den tog det riktig fart.
Snart mogna smultron

Den första ärtan som nått upp till tältet

Gjorde ett litet experiment i våras med att så lite squash direkt ute under ett litet tält för att jämföra med de jag försådde inne och resultatet är att de ute är nästa fyrdubbelt så stora som de inne. Har dock haft turen att det inte varit några frostnätter så jag skulle nog inte våga att bara så ute men kommer definitivt att göra det igen parallelt med att förså inne. Dessa behöver dock komma ut snarast men vi har inte orkat fixa landet till dem ännu.  Vi gör så gott vi kan och de som överlever överlever;).


Det förra experimentet med att så snuttarna av salladslök växer på det med.

Salladslök
I förrgår var jag äntligen ner till Stockholm på min magnetröntgen. Jag gick resten av dagen och strosade omkring men jag var endast in i en enda klädaffär och det var för att få inspiration till nya syprojekt. Skönt och befriande att inte stressa omkring för att shoppa!!! Hade nog inte hänt innan vår lista. 
Är kanske lite tantstämpel på att hellre gå i tyg och garnaffärer än klädaffärer men jag gör det med stolthet för jag älskar att handarbeta ;)!!!!!!
Trots att jag lyckades hålla mig ganska ok då jag var i Stockholm måste jag erkänna att vi inte vart särskillt bra på att inte shoppa den senaste tiden. Fattar inte varför det ska vara så svårt att låta bli? 
Märker att det blir svårare då jag har mer ont och mindre ork, nästa som om man tröstshoppar med det lindrar inte värken så jag måste komma på en strategi för att förhindra detta. 
Den senaste shoppingen har dock gett mig mycket nöje och en välbehövd distraktion från värken och det kändes lyxigt och enkelt att sy från metervara istället för att försöka passa in mönster på gamla kläder. Av de två stuvbitarna jag köpte på Ohlssons tyger i Stockholm blev det en byxdress som även kan användas som harembyxa om man knäpper bort axelbanden. Älskar det Hippieinspirerade mönstret och färgerna, tilltalar den inneboende Hippien i mig;)!!!
Av den andra stuvbiten blev det en liten bolero som faktiskt är till mig själv :)!!!!



Jag har även sytt en jacka av ett ärvt tyg och lite överblivna rester. Jag älskar verkligen att skapa egna kläder så mycket roligare än att gå och köpa dem i affären:)!!!



Ha en skön dag och njut av nuet!!!!




tisdag 11 juni 2013

Sorg

Den senaste tiden har jag funderat mycket på livet, kanske på grund av att min kropp och jag inte är riktigt överens men troligtvis också för att jag blivit påmind om att livet ibland tar vändningar man inte förväntar sig.
Då vi har förlorat en närstående i den förpestade sjukdomen cancer har sorgen gjort sitt intrång i livet för närvarande och jag har funderat mycket på vad jag sörjer. Min sorg finns i flera skepnader, den direkta sorgen som är saknaden av personen som inte längre finns bland oss, sorgen över vad vi inte hunnit uppleva tillsammans.....
Jag har dock märkt att den tyngsta sorgen att bära för mig är den att man ser hur mycket de allra närmaste sörjer och den maktlösa känsla som fyller en då man så gärna skulle vilja lätta deras smärta. Att veta att inget man säger eller gör kan underlätta för dem just då. 
Sorgen måste få ha sin gilla gång, det är viktigt att man tillåter sig att vara ledsen men för mig är det också viktigt att försöka minnas det man faktiskt har fått uppleva tillsammans, fira det livet vi faktiskt har levt, minnas skratten och alla galna upptåg.
Det är lättare sagt än gjort men om det var jag som inte längre fanns skulle jag inte vilja att de som älskade mig var ledsna, jag skulle vilja att de mindes det underbara liv vi faktiskt har fått uppleva och inte gräma sig över det vi inte hann med.
Så mitt i all sorg kan vi nog lära oss något.
Ta tillvara på livet här och nu.
Se över vilka prioriteringar vi har, vad är viktigt för oss och ta oss tid för det som är viktigt.

För mig är vikten av gemenskap viktig. 
Tillbringa tid med de jag älskar.
Få odla.
Få hantverka.
Att vidareutveckla mig som människa och bli mer medveten om hur valen jag gör i mitt liv just nu påverkar kommande generationer.
Att aktivt få arbeta för ett hållbart samhälle.

Det är ganska lätt för mig att komma fram till vad jag värderar högst här i livet men det svåra är att leva efter dessa värderingar men det är väl detta som är min inre omställningsresa!
Inget ont som inte för något gott med sig säger man ju. 
Sorg och sjukdom är inte bara av ondo det kan tvinga oss att se på saker i ett annat ljus och njuta mer av det som händer JUST NU för vi vet verkligen inte vad som händer imorgon.
Så just nu ska jag göra något jag älskar nämligen sy.
Jag ska klippa ut lite tyg till ännu en jacka till tjejerna, denna gång är det några gamla gardiner som får nytt liv.
Förra gången var det lite gamla stuvbitar och ett band från en gammal mammaklänning.







måndag 3 juni 2013

Ännu en ny kärlek

I år har jag varit riktigt vuxen och tråkig då det kommer till min födelsedagspresent och köpt den till mig själv;), så inga roliga överraskningar i år;(, men det är åhhhh så värt det:)!!!! Jag kommer att få pengar till en mycket efterlängtad overlockmaskin, hittade dock en till superpris redan nu så jag har köpt den i förskott och har nu ännu en kärlek i mitt liv.


Igår var första gången jag testade den och det är beroendeframkallande. Jag har sparat en hel del gamla favorit tröjor och t-shirtar som jag av nostalgiskäl inte kan göra mig av med trots att jag inte kan ha dem, de är i sig inget speciella men har många speciella minnen knutna till sig. Nu har de fått nytt liv i nya skepnader och minnena lever vidare:)! 


Klippte ut våder ur tröjorna och gamla mammakläder som jag senare sydde ihop till en klockad kjol.


Så tre tröjor med minnen har nu blivit en kjol med minnen:). Det här var så skoj och ett perfekt sätt att distrahera sig från den höga smärtan som inte vill ge med sig för närvarande, så idag gjorde jag ett par till. En till mig och sedan försökte jag översätta mönstret till tjejernas storlekar och har testsytt en till Tuva. Får se då de vaknar imorgon om den passar, så jag kan göra en till Alde med. 


Delar av tre t-shirtar blir en kjol till Tuva.


Denna är lite rolig då Alde nu har börjat gilla flaggor och har lärt sig att landet som Auntie Mari kommer ifrån har ett lönnlöv på sin flagga. Tyvärr var inte armarna där lönnlöven satt tillräckligt breda för att fungera som våder till Aldes storlek på kjol. Vi får se om hon blir avundsjuk på lillasyster, fast åh andra sidan vill de ständigt ha det den andra har för tillfället, syskonkärlek på hög nivå;)! 


Så där har vi ett helt gäng med kjolar som får en att minnas en massa skojiga saker:) och det bästa av allt jag har återbrukat något vi redan har istället för att köpa nya sommarkläder.